Cosmopolitansallad kan man ha till mycket, jag kom på detta för ett par veckor sedan när jag skulle bjuda en vän på räkor. Det är så tråkigt att bara äta räkor som de är, när man inte har något bröd att ha dem på. Ett salladsblad, lite vitlökskvarg och så massa räkor = en räkmacka! Man kan ha salladen som tacobröd också :)
Men nu var det inte räkmacka vi skulle göra här, utan tonfiskröra.
1 liten burk tonfisk (en stor om man har normal magsäck...)
Röd lök
Vitlökskvarg eller kvarg/kesella smaksatt med något annat eller "rå"
Citronpeppar
Ett stänk "plastcitron"
Rör ihop och lägg i ett blad Cosmopolitansallad (eller flera om man tar en stor tonfiskburk).
Perfekt snabblunch, eller mellanmål om man tar lite mindre.
