lördag 31 januari 2009

Kyckling sweet orange

Ingredienser för 2 portioner:
200 g strimlad kycklingfilé
1 tsk smör eller olja
1 skivad lök
1 hackad vitlöksklyfta
100 g strimlad vitkål
1 dl apelsinjuice
2 msk sweet chilisås
2 tsk kycklingfond
salt
peppar

Servera med:
3 dl fullkornsris
100 g blandad sallad

Gör så här:
1. Bryn kycklingen några minuter. Låt lök, vitlök och vitkål fräsa med i ett par minuter.
2. Tillsätt apelsinjuice, sweet chili och fond och koka upp. Låt sjuda 3-4 min. och smaka sedan av med salt och peppar.
3. Servera med ris och sallad.

Notering: Recept från 55 lätta rätter (MåBra).

Antal kalorier: 363

Inga kommentarer: